蔬菜粥的做法大全家常(蔬菜粥的做法分享)

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蔬菜粥是一道nutritious又简单的料理，不仅营养丰富，而且味道还特别好。如果想在家里做一顿健康的蔬菜粥，这里提供了一些家常做法，希望对大家有所帮助。

1.材料准备

熟米100g，各种蔬菜适量（例如胡萝卜、豌豆、玉米、西葫芦等）

2.大米焯水

将大米清洗干净后，放到锅中加水焯一下，这样可以减少水中不必要的杂质，还能提升粥的口感。

3.蔬菜热熏

将各种蔬菜清洗干净，热水焯熟后捞出，剁成小碎末，做成熏菜渣，放入米粥中一起煮。

4.煮粥

将焯过水的大米和热熏的蔬菜放到一起，加入适量的水，开小火煮粥。期间不时搅拌，防止粘锅。

5.调味

等粥煮到浓稠状态，将火熄灭后再加入适量的盐和速溶鸡精调味，再盖上盖子静置几分钟，即可拿出食用。

6.装盘

将蔬菜粥装入碗中，可以再加入一些切碎的葱花和香菜，提升味道和营养。也可以加入一勺少许的橄榄油提升口感。

7.享用美味

午餐和晚餐的主食，营养丰富，健康美味。记得多加尝试自己喜欢的蔬菜和调味品，烹饪出最适合自己的蔬菜粥。

总之，不管是为了健康还是治疗情况，蔬菜粥是一道很经济实惠的nutritious料理。如果您还没有尝试过家里做蔬菜粥，不妨按照以上步骤尝试一番。

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