银耳蜜枣汤是一道清甜可口、营养丰富的汤品。它既简单易制作,还具有养颜养生的作用,尤其是在秋冬季节,更是一道最受欢迎的暖胃饮品。下面我们来看看如何制作银耳蜜枣汤吧!
1.
干枣、冰糖、蜜枣。
2.
将银耳泡发,干枣洗净备用。
把泡发后的银耳放入滚水中煮10分钟,去掉杂质。
把煮好的银耳倒入清水中,再加入干枣和蜜枣,用中火煮30分钟。
最后加入适量的冰糖,根据个人口味调节甜度即可。
3.
银耳可以清热润肺、养颜美容、滋润肠胃,是一种高营养、低脂肪、低热量的健康食品。
干枣可以补脾养胃、益气补血,还有安神、止咳的功效。
蜜枣甜味可口,具有滋阴润燥、养心安神的作用。
4.
银耳泡发后要洗干净,去掉泡发时的杂物。
煮银耳汤时要用中火,以免煮烂或煮焦。
冰糖可以适量调节甜度,不要过多。
不宜在蜜枣中放太多糖,以免糖分过高而影响健康。
5.
想让银耳更加软糯,可以放入少许淀粉。
可以根据个人口味加入其他配料,例如桂圆、红枣等。
愿你们都能在寒冷的季节里喝上一碗暖胃的银耳蜜枣汤,保持健康美丽!