肉丝汤家常做法大全(家常好吃的肉丝汤做法)

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肉丝汤是一道常见的家常菜，也是很多人童年记忆中的味道。它不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富。今天我就来为大家分享几个家常做法，让大家在家也能轻松做出美味的肉丝汤！

牛肉丝汤

葱花、鸡蛋、盐、料酒

切好的牛肉丝放在碗中，加入鸡蛋、盐和料酒拌匀，腌制约15分钟；

锅中倒入适量的水，大火煮开，放入腌制好的牛肉丝，煮至变色；

再加入葱花，煮5分钟即可出锅。

鸡肉丝汤

香菇、葱花、盐、味精、生姜、料酒

将鸡肉切成丝状，加入盐、味精、料酒拌匀腌制约15分钟；

香菇用清水浸泡20分钟，洗净切片，姜切成丝；

锅中倒入适量的清水，放入腌制好的鸡肉丝和姜丝煮沸；

加入泡好的香菇，再煮约10分钟；

加入葱花，煮5分钟即可。

猪肉丝汤

肉丝、菠菜、姜片、鸡蛋、盐、料酒

将猪肉切成丝状，加入料酒、盐和鸡蛋清拌匀，腌制约20分钟；

热锅凉油，爆香姜片；

加入腌制好的猪肉丝，煸炒至变色；

倒入适量的开水，煮沸即可；

加入菠菜，煮至菠菜熟透；

加入少量调味即可。

羊肉丝汤

葱、大葱、姜、盐、鸡精、料酒、香菜

将羊肉切成丝状，加入料酒、盐和鸡精拌匀，腌制约10分钟；

锅中倒入清水，加入葱姜煮沸后放入腌制好的羊肉丝；

待汤沸腾后，捞去浮沫；

加入香菜，熄火即可。

鲜虾肉丝汤

藏红花、姜、葱丝、鸡精、盐、鸡蛋、淀粉

鸡蛋涂上，腌制5分钟；

锅中放适量水，加入葱姜，放入腌制好的虾肉，煮3分钟；

加入适量的盐和鸡精，撒上藏红花；

煮1分钟后放入葱丝即可。

番茄肉丝汤

肉丝、鸡蛋、料酒、盐、味精、姜片

将番茄切成小块；

锅中加水煮沸，加入姜片后放入肉丝，煮变色；

加入番茄块，煮至烂熟；

味精和料酒；

打一个鸡蛋，倒入锅中搅拌几下即可。

以上就是肉丝汤的几种做法，我们可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出自己喜欢的肉丝汤。在加入调料时，要注意不要放太多，以免影响口感。大家可以根据自己的口味和材料的可得性，尝试做出自己满意的肉丝汤。

家中不妨尝试给家人做一碗美味健康的肉丝汤，感受家的味道。

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