烤卷心菜的做法(有别于平时的烹饪方法)

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卷心菜是一种营养丰富，而且味道甘甜可口的蔬菜，但是平时烹饪的方法总是煮炒或者炖煮，这次换一种口味来试试吧，今天我们来尝试烤卷心菜。

1.选材

首先准备一个新鲜的卷心菜，挑选大小适中的，洗净备用。

2.准备工作

将卷心菜洗净后晾干，然后将其切成1厘米的片状。

3.烤制过程

将切好的卷心菜片放置在烤盘上，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉，用手轻轻搅拌均匀后，将烤盘放入已预热到170°C的烤箱中，烤制20分钟左右，等到烤制的颜色呈现金黄色时取出即可。

4.配菜搭配

烤卷心菜的重头戏可不能被简单的配菜搭配做错了，可以选择搭配些酸甜口味的配菜或者是比较清淡的味道，比如蜜汁柠檬鸡腿或者是西式沙拉都是不错的选择哦！

5.食用效果

烤卷心菜的口感比起煮炒或炖煮的卷心菜来说，更加的脆口，而且空气中散发出的清香也会让您的食欲倍增哦！不妨试试烤卷心菜吧！

6.小贴士

在烤制的过程中要注意卷心菜的状态，当发现卷心菜表面开始变焦时，可以适当增加烤箱的温度将烤焦部分切去。

尝试烤卷心菜，一定会给您带来不一样的感受。希望我们的这个烤卷心菜的教程能给您带来一些帮助吧！

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