蒸鸡蛋怎么做法(教你制作美味蒸鸡蛋)

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蒸鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，它不仅营养丰富，而且制作简单。有很多不同的做法，下面我们就来教你一款简单易学的蒸鸡蛋做法。

1.准备材料

蛋3个，清水适量，盐适量，葱花适量。

2.破鸡蛋打入碗内

用打蛋器将蛋液打匀。

3.加水调味

将适量的清水加入蛋液中，轻轻搅拌均匀。再加入适量的盐，搅拌均匀。

4.蒸煮蛋羹

将碗装蛋液放入蒸锅中，火候不宜过大。大概需要蒸8分钟左右，至蛋液凝固即可。

5.加入葱花

蛋羹出锅后，撒上适量的葱花，即可享用美味蒸鸡蛋啦！

6.小贴士

蛋液不能太稀，否则蒸不结实。一般来说，3个鸡蛋用1杯水的比例比较合适。
火候不要太大，不然会导致蛋羹表面起泡。
可以根据自己的口味，加入青椒、肉末、虾仁等作为配料。

7.关于营养

蒸鸡蛋是一种低热量高营养的食品，富含优质蛋白质和必需脂肪酸。它还含有多种维生素和矿物质，如维生素D、铁、钙等。总之，适量食用蒸鸡蛋有益于增强人体免疫力、促进骨骼生长。

希望大家能掌握这个简单而美味的蒸鸡蛋做法，做出居家健康的美食。

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