开水鸡蛋汤的做法(开水鸡蛋汤的做法)

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开水鸡蛋汤是一道简单易做的汤品，适合忙碌的人们快速营养补给。以下是制作过程。

1.准备材料

鸡蛋2个，水适量，盐适量，葱花适量。

2.煮开水

将适量的水放入锅中，用大火煮沸。煮开时，可加一点盐增加味道。

3.加入鸡蛋

待水煮沸后，用勺子轻轻地把鸡蛋打入水中，让鸡蛋自然飘散。不用搅动，水沸腾时鸡蛋就会自动煮熟。

4.关火

待鸡蛋完全煮熟后，把火关掉。

5.加入调料

撒上适量的盐和葱花，调出喜欢的口味。

6.装盘

用勺子把鸡蛋和开水放入碗中，撒上葱花即可。

7.小贴士

鸡蛋切勿打散，否则会使汤中有蛋花，不够清澈。煮出来的鸡蛋汤色泽金黄，味道鲜美，喝起来也有丰富的营养成分。

以上就是制作开水鸡蛋汤的全部过程，简单易做，营养又美味。

加入你喜欢的调料，调出自己的特色口味，每天一碗这样的汤，健康有保障。

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