苹果醋泡花生米的做法(教你制作苹果醋泡花生米)

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苹果醋泡花生米是一种很受欢迎的小吃，口味独特，营养丰富。那么，它是怎么做出来的呢？

1.

生花生米200g

苹果醋200ml

白砂糖20g

盐2g

2.

将生花生米用水浸泡30分钟，然后去壳。

在锅中加入适量水，放入花生米。

大火烧开后，改小火慢慢煮熟。

捞出花生米，晾凉。

在纯净的瓶子中放入苹果醋，加入白砂糖和盐，搅拌均匀。

将晾凉的花生米放入瓶子中，用密封的盖子封上，摇匀。

放置在阴凉干燥处进行发酵，每天摇一次瓶子。

发酵5-7天后，即可享用。

3.

使用新鲜的花生米，口感更佳。

发酵过程中要每天摇一次瓶子，促进均匀发酵。

制作过程中要注意卫生，避免细菌污染。

制作好的苹果醋泡花生米香脆可口，酸甜适口，营养丰富，是许多人最爱的小零食之一。大家可以按照上述步骤尝试着做一做，相信一定会喜欢上这种健康美味的小吃。

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