花花汤圆做法(花花汤圆的制作步骤)

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汤圆是中国传统的年节食品之一，以其圆滚滚的形状和软糯糯的口感备受人们喜爱。在这里向大家介绍一种特别的汤圆--花花汤圆，它不仅好看，味道也很不错。下面就跟随小编的步骤来一起制作吧！

1.准备材料

热水、红曲粉、白糖、沙姜粉、椰蓉、麻油、清水。

2.制作花花汤圆

将糯米粉倒入大碗中，逐渐加入热水并搅拌均匀，揉至面团滑嫩有弹性；

将面团分成几份，加入适量的红曲粉搅拌均匀；

将每个小面团包入椰蓉、清水、白糖或沙姜粉等各种馅料，制成不同颜色的汤圆；

将汤圆放入沸水中，煮至浮起，再继续煮2-3分钟即可。

3.炒青豆芽

准备好青豆芽，清洗干净并沥干净水份；

将油热后加入蒜末和麻油过油，然后加入豆芽和少量盐继续煸炒；

当豆芽熟透后加入少量鸡精调味即可。

4.制作麻薯

将糯米粉加入适量的热水揉成面团；

将面团搓成条状，切成小坨，然后用手捏成圆形的麻薯；

把麻薯放入沸水中煮至浮起后再煮2-3分钟即可。

5.安排盘子

在盘子上分别摆放好刚刚制作好的花花汤圆、炒青豆芽和麻薯。

6.享用美食

煮好的花花汤圆放在碗里，倒入浓郁的清汤，配上香甜的麻薯和炒青豆芽，真的是一顿美食的好享受！

7.小结

制作花花汤圆其实并不难，只需要准备好所需材料并按照上述步骤来操作即可。花花汤圆不仅好看，也很美味，为你的餐桌增添了更多的色彩和乐趣。祝大家都能制作一份完美的花花汤圆！

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