碳烤蛏子的做法(享受美味的碳烤蛏子)

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碳烤蛏子是一道常见的海鲜美食，在夏季备受欢迎。烤制过程中可以加入各种香料和调料，让蛏子更加美味。在这里，我们提供一份简单易懂的碳烤蛏子做法。

1.食材准备

海盐、黑胡椒、洋葱、蒜头、柠檬汁、橄榄油、香菜。

2.烤盘准备

准备一张烤盘，用锡纸覆盖在上面，或者使用一种能够防止烤盘粘连的烤盘垫。

3.海鲜处理

清洗蛏子，将蛏肉放在烤盘上。

4.调料搭配

将洋葱和蒜头拍碎，用橄榄油和柠檬汁混合搅拌，淋在蛏子上。撒上海盐和黑胡椒，用手轻轻地按压表面，以确保调料渗透入蛏肉中。

5.烤制蛏子

将烤盘放入烤箱中，用高温（大约200摄氏度）烤制，直到蛏子呈金黄色。大约需要10-15分钟的时间。

6.摆盘装饰

将烤制好的蛏子放到盘子上，用香菜装饰即可食用。

7.美食享受

现在，你可以享受到新鲜、美味的碳烤蛏子了。如果你喜欢重口味，可以加入更多的调料，如芥末酱、番茄酱。

尽情享受这一美味，让味蕾带着你探索大海的美妙!

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