红烧芋艿土豆家常做法(红烧芋艿土豆家常做法详细步骤)

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红烧芋艿土豆是一道非常经典的家常菜，口味鲜美，营养丰富。不少人都喜欢这道菜，但是很多人还不知道如何制作。下面就为大家详细介绍一下红烧芋艿土豆的做法。

1.材料准备

红烧芋艿土豆制作的主要食材是芋艿、土豆、瘦肉等。还需要准备一些姜葱蒜、酱油、糖等调味品。

2.食材处理

芋艿和土豆需要切成小块，瘦肉也要切成块状。姜葱蒜要剁成末。

3.烹饪步骤

在锅中放入适量的油，加入姜葱蒜末爆香。

加入瘦肉煸炒，直至瘦肉变色。

土豆继续煸炒。

糖加入锅内，加水稍微淹过芋艿、土豆，大火煮开后转小火慢慢焖煮。

约10-15分钟后，汤汁变浓稠即可关火。

4.口感调整

在烹饪过程中，可以根据个人口味适量加盐、味精等调味品。如果想要入味更好，可以提前腌制一下瘦肉。

5.菜品变化

红烧芋艿土豆还可以加入其它食材，比如青椒、豆腐等，增加口感层次感。

6.营养价值

红烧芋艿土豆富含膳食纤维、维生素等营养成分，能够满足人体日常所需。

通过以上步骤，相信大家也能够轻松做出美味的红烧芋艿土豆了。赶紧动手试试吧！

总之，红烧芋艿土豆是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜品。无论是作为主菜还是下饭配菜都很合适。希望大家能够喜欢这道菜品，也能够在家里好好尝试一下。

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