不辣的水煮牛肉的家常做法(家里的水煮牛肉可以不要辣椒)

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水煮牛肉是四川的名菜，但是对于很多人来说，辣椒是难以接受的。本文将给大家介绍一种不辣的水煮牛肉做法。

1.准备食材

豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒。将牛肉切成薄片，葱姜蒜切末。

2.水煮牛肉的制作

将切好的牛肉加入适量的盐和料酒，腌制15分钟。

热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入豆芽翻炒。

加入适量的水烧开，加入腌制好的牛肉片，煮至熟透。

加入适量的生抽和盐，调味即可。

3.装盘和食用

将做好的水煮牛肉盛入碗中，将汤汁分别倒在碗中即可食用，根据个人口味调整盐的多少。

4.注意事项

煮牛肉时，要煮至熟透，以免滋生细菌，危害健康。

不用放辣椒，口感也很好，但是如果想吃辣的可以加入适量的辣椒。

豆芽可以换成莴笋、木耳等蔬菜。

5.成品展示

做好的不辣的水煮牛肉，色香味俱佳，非常美味，人人都可以尝试。

6.结语

水煮牛肉是一道传统美食，但是辣椒可能让很多人望而却步。通过本文所介绍的不辣的水煮牛肉做法，让更多人可以品尝到这道美食。欢迎大家试做。

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