牛奶手指饼干的做法(制作牛奶手指饼干的详细步骤)

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牛奶手指饼干是一种营养丰富、美味可口的小吃。它的外形像手指一样细长，入口酥脆，喜欢吃饼干的朋友不妨在家里试着做一下，简单易学！下面就为大家分享一下牛奶手指饼干的制作方法。

1.材料准备

鸡蛋黄1个

低粉70克

无盐黄油25克

牛奶25ml

白糖20克

2.制作过程

将黄油切小块备用。

将白糖和鸡蛋黄混合成奶油状。

筛入低粉，搅拌均匀。

倒入牛奶搅拌均匀。

加入切好的黄油，继续搅拌均匀成为面团。

将面团装入裱花袋中，并且挤成约7厘米长的条状物。

将搓成细长、散开的尖头。

将做好的手指饼干放在烤盘上，用20cm度预热15分钟左右，或者直接烤至表面呈金黄色即可。

3.注意事项

面团搅拌时不要过度，以免影响口感。

手指饼干的长度务必控制在7厘米左右，否则烤制时会影响均匀加热。

一定要放置在烤盘中间，否则会烤糊或变形。

入烤盘前可以撒上一些糖粉或巧克力粉增加口感。

烤制时需要不时地翻面，以免未熟烤焦。

4.小贴士

最好选择用有烤盘的烤箱，这样方便卫生。

不同的食材比例，烤制时间不同。

备好食材后不要着急加入烤盘，可以等待烤箱加热到位，再开始出手制作。

制作好的牛奶手指饼干，可以当零食吃，也可以搭配牛奶或果汁食用。无论是自己做还是送给别人，都会带来美好的味蕾体验。大家不妨试试吧！

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