虾肉的做法大全家常(一定不能错过的虾肉做法)

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虾肉，顾名思义，就是虾类中的肉质部分。除了虾仁和蟹黄之外，虾肉也是深受人们餐桌欢迎的美味食材之一。有了虾肉，你可以做出各种口感细腻、味道鲜美的家常菜品。下面，就请跟随小编，一起来看看虾肉的做法大全家常。

1.虾仁蒸蛋

虾仁清洗干净；2、鸡蛋打散，加入开水、白胡椒粉、盐搅拌均匀；3、将虾仁码放在碟子中，倒入鸡蛋液；4、蒸制10分钟左右即可。

2.葱香虾球

虾肉剁成泥；2、加入姜末、葱花、盐、料酒、搅拌均匀；3、用手搓成小球状；4、热锅加油烧到7成热，放入虾球炸至金黄，捞出沥干油即可。

3.生煎虾饺

虾仁清洗干净，加入葱末、姜末、料酒、盐、鸡蛋清，搅拌均匀做成馅；2、买来的饺子皮吸干上面的水份后，皮中间包入虾馅，两侧加点水，收口捏紧；3、锅中加少许油，放入虾饺，中火煎至底部金黄酥脆后，加一小碗清水，盖上锅盖煮大约5-8分钟即可。

4.虾仁炒饭

虾仁清洗干净后用盐、料酒腌制2~3分钟；2、米饭提前半天左右用水泡发，放凉；3、葱姜蒜切碎；4、锅中加油，烧至6、7成热，加入葱姜蒜煸炒，加入腌制好的虾仁翻炒；5、加入米饭，炒制，加一些盐、白胡椒粉、香醋，翻炒均匀即可。

5.椒盐虾

虾去须足，洗净，沥干水分，加盐，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟左右；2、花椒和孜然共同磨碎，备用；3、葱姜蒜切末；4、烧热油，炸至酥脆，捞出泼上葱末姜末和泡椒粉、花椒盐，翻炒均匀即可。

6.虾皮炒蒜苔

大蒜切末；2、虾皮泡软后沥干；3、蒜苔根除尖断成小段；4、热锅凉油，放入蒜末和虾皮，翻炒均匀；5、放入蒜苔段，翻炒至断生熟加盐调味出锅即可。

以上就是虾肉的做法大全家常。虾肉细腻爽口，可以搭配的食材也非常多。可以根据自己的口味喜好，自由搭配制作出各式各样的美食佳肴。看完本文，是否已经被这些虾肉大多数的做法所吸引呢？快拿出你的厨艺，尝试一下这些虾肉新口味吧！

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