水芹菜是一种健康营养的蔬菜,它不仅口感独特、味道鲜美,而且还含有多种对人体有益的营养成分。今天,我们就来一起学习制作美味的水芹菜包子吧。
1.材料准备
制作水芹菜包子的材料有:面粉、酵母、温水、油、盐、水芹菜、肉末、姜、葱等。
2.水芹菜处理
将水芹菜放入锅中焯水,然后捞出晾凉后用刀剁碎备用。
3.肉馅制作
葱切末,加入肉末中,放入水芹菜碎后再混合搅拌,加入盐、酱油等佐料,搅拌均匀备用。
4.面粉和酵母和面
将面粉和酵母充分混合后,加入温水,用手揉成面团,再放一些油揉匀,揉至面团滑润柔软。
5.包子制作
将和好的面团揉成细长条,切成小面团,用擀面杖擀成面皮。将擀开的面皮放上肉馅,将面皮对折后捏紧边缘,深度碾压,放入蒸锅蒸熟即可。
6.享用美食
将做好的水芹菜包子放在盘子里,配上自己喜欢的调料,如醋、辣酱等,即可品尝美味的水芹菜包子了。
做好了这道美味的水芹菜包子,希望大家也可以尝试自己动手,制作出自己喜欢的口味,享用美食之余也能感受到制作的乐趣。