藕糯米的做法塞法(藕糯米的做法塞法)

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藕糯米是一道广东特色菜品，口感糯软、香甜，十分受人喜爱。藕糯米的做法也是十分讲究的，因为每个人的口味不同，所以做法也会有所差异。这里介绍一些常见的做法和塞法。

材料准备

芋头、莲藕。

桂圆、红枣、冰糖。

糯米的煮法

将糯米淘净，加水浸泡2-3小时后，放入电饭锅中蒸熟，此时糯米饭已经粘稠。

芋头和藕的处理方法

把芋头和藕削皮，切成小块，在锅里加热水煮5分钟，捞出沥干水分。

糯米的塞法

藕放在一起，加入枸杞、桂圆、红枣、冰糖等调料，搅拌均匀。

蒸煮法

将混合好的糯米饭放入梨形饭盒中，上锅蒸30分钟，待饭盒中蒸馏出的汁液干了后，即可用竹签测验熟透度。

煮炖法

将混合好的糯米饭放入砂锅中，将砂锅盖好，用小火煮30分钟，待汤汁收浓后即可。

藕糯米吃起来甜而不腻，糯而不粘，还富有营养，是非常适合做为家庭下午茶饮品的一道美食。赶快尝试一下吧！

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