青梅酒做法(青梅酒的做法)

来源：互联网 /

青梅是夏季最喜欢的水果之一，口感酸甜可口，如何制作青梅酒呢？以下是一份青梅酒的做法，很简单易学，适合在家DIY。

1.

白糖750克、白酒2000毫升。

2.

将青梅洗净晾干，用牙签在梅子上扎上几个小洞，再与糖一起放进密封罐内，轻轻摇晃几次，然后放置一整天，直到糖和青梅充分混合，青梅出了水。

3.

将混合好的青梅和糖倒入一个干净的大口瓶中，加入白酒，放在阴凉干燥的地方，每隔一天摇晃几次。

4.

一个月后，滤掉青梅渣，青梅酒就制作完成了，放在冰箱里冷藏，口感更佳。

5.

青梅一定要新鲜，不要有烂掉的果子；

糖的用量可以根据个人口味适当调整；

摇晃青梅酒时要轻手轻脚。

6.

青梅酒中富含维生素C，具有美白护肤的功效；

白酒有促进胃肠蠕动的作用，有利于消化；

青梅酒可缓解喉咙干燥，止咳祛痰。

7.

与鱼肉搭配食用，可中和酒精的刺激，改善鱼腥味；

花生等小食相结合，味道十分不错；

可拿来调制鸡尾酒，口感清爽，别有一番风味。

8.经济实惠的青梅酒做法

青梅酒的做法很简单，也非常经济实惠，一次制作出来的青梅酒也足够家人饮用一年。建议大家可以试着制作一下，品尝一下自制的青梅酒的特别风味。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。