石花菜干是一种富含营养的食材,其味道鲜美,可谓是既美味又健康的食品。石花菜干的制作方法种类繁多,不同的做法有不同的口感。下面为大家介绍全方位的石花菜干菜谱,让你轻松掌握制作技巧,轻轻松松做出美味可口的石花菜干。
石花菜干炒鸡蛋
将鸡蛋打散,加入盐,将石花菜干切成丁状待用,锅内倒油烧热,加入鸡蛋煸炒,放入石花菜干丁炒匀,加入葱姜蒜末翻炒,出锅前撒上少许胡椒粉即可。
石花菜干炖排骨
将排骨焯水备用,石花菜干泡软备用。锅中加少许油,下入小葱姜蒜爆香。加入焯好水的排骨,石花菜干,清水淹没食材,加入料酒,盐,大火烧开后小火慢炖约一小时,成香味浓郁的石花菜干炖排骨。
石花菜干蛋汤
将石花菜干泡软备用,鸡蛋打散加入少许盐,搅匀待用。锅中烧水,将石花菜干丢入锅中,再倒入鸡蛋液,不断的搅拌。稍微加一点盐,直到蛋汤煮至浓稠,撒上葱花即可。
石花菜干炒饭
将石花菜干切成小块,葱姜蒜切末备用。准备一碗米饭,加入适量的盐与食用油拌匀。锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末,加入石花菜干,翻炒后加入米饭,不断翻动,炒至米饭又香又干,加少许黑胡椒粉出锅即可。
石花菜干卤肉
去皮五花肉清洗干净,切成小块备用,石花菜干泡软备用。锅中倒入适量的油,加热后放入姜、蒜、八角、香叶煸炒,然后加入五花肉小火煮上5分钟左右,加入盐、料酒、酱油、糖、枸杞、红枣、石花菜干等小火煮约半小时,直到汤汁浓稠。
石花菜干煲汤
将石花菜干泡软,枸杞、红枣提前泡发备用。将红枣和枸杞加入水中煮沸,再加入泡软的石花菜干和清水,煮至汤汁浓郁即可。
石花菜干的做法大全已经为大家介绍完成,各位厨友们,赶紧试试这些方法,给自己和家人朋友带来美味的享受!