广式菠萝鸡腿的做法(如何制作美味的广式菠萝鸡腿)

来源：互联网 /

广式菠萝鸡腿，是广东地区的一道经典美食。这道菜色鸡肉鲜嫩，与菠萝鲜甜的果味巧妙融合，口感十分丰富。以下是详细的做法步骤。

1.准备材料

菠萝适量、红萝卜1根、葱姜适量、油、盐、料酒、糖、生抽、老抽、淀粉。刀、锅、勺、碗。

2.制作鸡腿

鸡腿去骨切成块，加入料酒、盐、淀粉抓匀，腌制20分钟。

3.烹调鸡腿

热锅凉油，将蒜末姜末煸香，下鸡块煸炒至微微黄色，捞出备用。

4.制作菠萝

菠萝去皮核切成块，红萝卜切丝。

5.烹调菠萝和红萝卜

热锅凉油，放入红萝卜丝煸炒至断生，再放入菠萝块煸炒均匀。

6.烹调菜色

加入适量水，再将煮熟的鸡块倒入，调入盐、糖、老抽、生抽煮开后勾芡即可。

以上就是广式菠萝鸡腿的做法，尝试做出一道美味地道的广式菠萝鸡腿菜肴，让你的家人和朋友大饱口福吧！

WrittenbyAI

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。