面食是我国传统食品之一,各地都有自己的特色面食。随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。在家做面食成为了一种时尚,今天我们就一起来学习一下面食做法。
1.手擀面
手擀面,是目前比较流行的面食做法之一,它是将面粉和水搅拌均匀后,用手和擀面杖擀出成一张张薄片的面皮。
2.刀削面
刀削面,是将面团从面条机中压出厚厚的一块,然后再用特制的削面器将面条一片一片削出来的面食。
3.馄饨皮
馄饨皮,就是将面粉和水搅拌均匀后,用擀面压出薄薄的一层面团,再用刀或饺子皮机将面皮裁成所需大小的饺子皮。
4.烙饼
烙饼,是将面粉和水搅拌均匀后,将面团分成一个个小块,再用擀面杖擀成薄饼状,再将其放在平底锅上煎制。
5.包子皮
包子皮,就是将面粉和水搅拌均匀后,揉成面团,再将其搓成一个长条,再切成大小均匀的小块,用擀面杖擀出成薄薄的饺子皮。
6.面条
面条是将面粉和水搅拌均匀后,压成厚厚的一条,再将其切成所需的大小和长短。
总之,掌握这些面食做法,让你轻松做出好吃的面食。