简单蒸肉圆的做法大全(简单蒸肉圆的做法大全)

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简单蒸肉圆是一道非常普遍和受欢迎的北方美食，尤其是在寒冷的冬季，蒸上一碗热腾腾的肉圆，再配上一碗热腾腾的汤，非常温暖。除了好吃之外，它也很方便快捷，适合各种场合，比如家庭聚餐、朋友聚会或者临时做点小零食。今天我们来分享一些简单蒸肉圆的做法。

原料准备

肉圆的原材料主要包括猪肉绞肉、调料和淀粉。其中，猪肉绞肉可以自己买好然后搅拌，或者自己买猪肉回家切肉末搅拌。

肉圆的配料

姜、盐、酱油、淀粉等。其中，葱和姜可以去除肉的腥味，盐可以增加肉的味道，酱油可以鲜化味道，淀粉可以起到增加肉圆的弹性和口感。

调味料的加入

将调料逐个加入猪肉绞肉中，逐渐搅拌均匀搓成小丸子。肉圆的大小可以根据自己的需求进行调整，一般为橄榄大小左右。调料的搅拌和简单，搓揉一下就能够充分混合。

肉圆的蒸制

将搓好的肉圆放入淀粉中裹一层，然后放入蒸锅，蒸锅加水，将肉圆摆放在蒸架上。大火蒸约20分钟左右，等到肉圆表面微微发白后即可取出。

配汤

冬天吃肉圆最好搭配一碗热腾腾的汤，肉圆的配汤主要是多种蔬菜和骨头炖成的清汤或者浓汤。清汤简单清爽，浓汤更是丰富营养。

小贴士和其他变化

肉圆的口感很重要，如果口感太死硬，可以多加一些淀粉，如果口感太过松软，则可以适当加糯米粉，这样更入味，口感更好。此外，肉圆也可以添加豆腐、茄子、蘑菇等其他的食材进行变化

经过这几个主题的介绍，相信大家对简单蒸肉圆的做法已经有了一定的了解，希望大家可以在家使用我们提供的方法自己亲手动手做来吃，从中感受到美食的乐趣。

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