烤箱是我们家庭中常用的厨具,除了可以烤制蛋糕、取暖外,还可以做简单的点心。下面介绍一些可以在烤箱做的简单点心。
1.雪花酥
低筋面粉100克,牛油60克,糖30克,鸡蛋1个。
将所有材料放在一起揉成面团,放入冰箱冷藏15分钟。整块面团从中间切开,将两个面片叠在一起滚开成饼状。烤箱预热150度,放入烤盘烤制15-20分钟。
2.薯片
土豆2个,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量。
将土豆切成薄片,放入盐、黑胡椒粉和橄榄油拌匀,放入烤盘中,烤箱预热180度,烤制15-20分钟。
3.芝士卷饼
中筋面粉100克,牛油40克,白糖20克,鸡蛋1个,芝士适量。
白糖、鸡蛋打散后加入筛过的面粉中,揉成面团。将面团放在烤纸上滚开,放上芝士卷成卷饼状,放入烤盘烤制15-20分钟。
4.奶油饼干
低筋面粉100克,糖50克,牛油70克。
将低筋面粉和糖混合,加入牛油揉成面团。将面团搓成小圆球,放入烤盘烤制15-20分钟,烤箱预热170度。
5.芝麻球
糯米粉100克,白糖40克,黑芝麻适量,食用油适量。
白糖和一些水混合揉成面团,将其搓成小球。烤箱预热170度,将黑芝麻铺在烤纸上,将小球放在黑芝麻上轻轻滚一下,放入烤盘烤制20-25分钟。
6.酥皮蛋挞
低筋面粉100克,牛油60克,糖30克,鸡蛋1个,牛奶适量。
牛油、糖、鸡蛋混合,揉成面团放入冰箱冷藏15分钟。将面团滚开,用模具取出饼皮,放入烤盘中,打散鸡蛋加入牛奶搅拌均匀,倒入饼皮中,放入烤箱烤制15-20分钟。
以上就是可以在烤箱里制作的简单点心啦,不仅方便,而且味道也非常不错哦。
希望大家可以试试看,相信一定可以轻松制作出美味的点心。