剩米饭做米糕做法(分享剩米饭做米糕的简单方法)

每次做米饭都会有一些剩余,怎么处理它们成了很多家庭的烦恼。其实,随手在家里就能做出美味的米糕,不仅解决了浪费的问题,还可以让你家人口味大加满意。下面,就来分享一下如何用剩米饭做出美味的米糕吧!

准备工作

剩米饭

鸡蛋

葱和姜末

食用油和盐

炒香葱姜末

在平底锅中放适量油,加入葱和姜末,小火慢炒至香味四溢。

拌入剩米饭

将剩米饭倒入平底锅,与葱姜末充分拌匀。加入适量盐,再继续翻炒2-3分钟。

加入鸡蛋

打入一两个鸡蛋,继续翻炒至炒熟,直至米饭完全变软。

翻炒入锅

将炒好的米饭倒入碗中,用勺子压实,再倒入平底锅中,小火翻炒。每隔一段时间拿铲子将米糕翻转,直至两面金黄色煎熟。

装盘出锅

待米糕变色,表面微微焦黄,即可装盘出锅。切成均匀的小块,趁热上桌享用。

用剩米饭做米糕不仅能解决浪费问题,而且十分美味健康。而且制作过程也非常简单,不吃腻,还可以根据自己口味添加一些海鲜、蔬菜等食材。小编只希望每个家庭都能尽可能的少浪费食物,多给我们的地球做出贡献。

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