酸菜豆花火锅的做法(酸菜豆花火锅的制作方法)

来源：互联网 /

酸菜豆花火锅是一道特色美食，口感酸辣可口，令人回味无穷。下面我们来介绍一下酸菜豆花火锅的制作方法。

1.准备材料

猪肉片、木耳等原材料。

2.煮制豆花

将豆花放入开水中焯煮2分钟，沥干水分备用。

3.炒制猪肉

将切好的猪肉片放入锅中，炒至八成熟，放入适量酱油、盐翻炒均匀。

4.炒制配菜

香菇等配菜放入锅中，炒至半熟，放入适量盐和鸡精调味。

5.煮制火锅

猪肉、配菜放入火锅中，倒入清水煮沸，放入酸菜和泡椒煮5分钟左右即可。

6.享用美食

在配上自己喜欢的调味料，开吃啦！

这就是制作酸菜豆花火锅的全过程，不仅营养丰富，而且口味独特。有机会的话，自己动手试一试吧！

记住，做酸菜豆花火锅一定要耐心，火候不能过大，否则会影响口感。希望大家能够喜欢这道美食！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。