绿豆是一种非常健康的粮食,有清凉解毒、消肿止痛的功效,非常适合孕妇食用。煮一碗营养丰富的绿豆粥,不仅可以满足孕妇的营养需求,还可以缓解孕妇体内的湿气。下面就为大家介绍孕妇绿豆粥的做法大全。
1.绿豆粥材料准备
绿豆,糯米,红枣,糖,水。
2.绿豆粥的制作步骤
将绿豆淘洗干净,泡水半小时以上
糯米淘洗干净控干水分备用
将淘洗干净的红枣去核备用
锅中加入适量的水,煮沸后放入绿豆和糯米
用中火慢煮30分钟左右,期间可搅拌几次
加入红枣和少量糖
再煮10分钟左右即可关火
3.绿豆粥的营养价值
钾、磷、维生素B族等营养成分,还有利尿、解毒、散寒、明目的作用。孕妇煮绿豆粥,不仅能够满足孕妇的营养需求,还可以缓解孕妇体内的湿气。
4.适宜和禁忌人群
绿豆粥是一种清凉的食物,适合体质偏热、口渴口干的人群食用。但是体质虚寒、脾胃虚寒、腹泻等人群不宜食用。
5.绿豆粥的食用注意事项
孕妇煮绿豆粥时,一定要用高锅煮,不断搅拌防止粘锅。
在煮的过程中,不要随意加水,要避免粥太水影响口感。
煮绿豆粥时,火候要适中,过急会使绿豆无法彻底煮烂,影响口感。
6.绿豆粥的食用量
孕妇每天食用适量的绿豆粥,有助于提高身体免疫力和缓解孕期不适症状。但是也要注意不要食用过量,以免影响身体健康。
绿豆粥是孕妇非常适合的食物,做法简单,营养价值高。只要掌握好绿豆粥的做法,就能够为孕妇提供充足的营养,并缓解一些孕期不适症状。