凉花生是夏天的小零食,做法简单,口感清爽,非常适合夏天食用。下面就为大家介绍一下如何制作凉花生。
1.
葱姜蒜适量、盐适量、辣椒粉适量、醋适量
2.
将花生放入热水中煮熟捞出。2.待花生凉透后撕去外表的红皮。3.锅中加入少许油烧热,加入葱姜蒜爆炒香。4.倒入花生翻炒,加适量盐和辣椒粉调味。5.待花生冷却后加醋,搅拌均匀即可。
3.
煮花生的时候,水不用太多,以刚好盖过花生即可。加盐和辣椒粉的时候要适量,可以根据个人口味加入。加醋的时候也要注意掌握好分量,以免影响口感。
4.
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分和维生素,可以帮助滋养皮肤、润泽肌肤。而且还可以降低胆固醇、预防血管硬化、预防心血管疾病。
5.
凉花生可以当做小零食吃,也可以加入到凉拌菜中,口感非常开胃。此外,凉花生还可以炸酥后当做小食品,或浸泡在糖水中做成小甜品。
6.
如果不喜欢辣的口味,可以只加盐适量的话也可以。此外,花生最好选用新鲜未开过花的花生。
7.
凉花生是一款夏季非常适合的小零食,制作方法简单,味道爽口,营养丰富。大家可以根据自己的口味进行调整,加入更多的调料,制作属于自己的凉花生。