西葫芦火腿肠的做法(西葫芦火腿肠的制作方法)

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西葫芦和火腿是很常见的食材，将两者加以组合会有意想不到的惊喜。下面介绍一种简单易学的西葫芦火腿肠制作方法，让你轻松做出美味可口的火腿肠。

1.准备材料

新鲜西葫芦2条；2.火腿肠3根；3.鸡蛋1个；4.盐、黑胡椒、蒜粉、生粉、油。

2.制作步骤

将西葫芦洗净切成4-5cm长段，用小刀在表面切几刀，然后放入开水中焯水一下，捞出过冷水备用。

火腿肠切成4-5cm长段，鸡蛋打散备用。

炒锅加适量油，放入蒜粉、盐和黑胡椒粉炒香。

倒入鸡蛋液翻炒均匀。

加入西葫芦段和火腿肠段，继续翻炒均匀。

最后加入少许生粉勾芡即可。

3.小贴士

西葫芦焯水时间不要太久，否则容易煮烂。

火腿肠可以放少许白砂糖进行翻炒，口感更佳。

可根据个人口味适量添加调味料。

4.营养价值

西葫芦富含丰富的营养成分，如蛋白质、纤维素、挥发性油脂等。火腿肠含大量的蛋白质、脂肪、钙等矿物质，口味鲜美。两者组合营养丰富，美味可口，既美味又营养。

5.搭配建议

水果一起食用，更加健康美味。

学会制作西葫芦火腿肠，不仅可以丰富家庭餐桌，还能让你感受到美食的无限魅力。

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