面包蟹是许多人都喜欢的一道海鲜菜肴,口感十分鲜美。它的制作并不难,这里分享一份简易的家常做法。
1.
面包糠适量、开水适量、姜蒜末适量、盐适量、料酒适量、油适量。
2.
面包蟹用刀砍一刀,取出内脏,清洗干净;
将清洗干净的面包蟹放入开水中,煮熟捞出晾凉;
将姜蒜末、盐和料酒放入一个碗中调和,拌入面包糠;
将拌好的面包糠均匀地搓到面包蟹上;
锅中放入油烧热,放入面包蟹翻炒(大火),炸至金黄色即可;
出锅前撒上葱末。
3.
面包蟹不要煮熟过度,否则口感会不同;面包糠不要太多,否则不易入味。
4.
如果想要更加香脆,可以将面包糠替换为脆玉米片碎。
5.
柠檬薄荷酱油、小炒豆芽。
6.美食相信不分国界,世界各地都有其特色的美食菜系,希望你能尝试这道简易的面包蟹制作方法,开启自己的美食之旅。
总之,面包蟹是一道非常美味的海鲜菜肴,制作简单易行,满足人们对美食的追求。相信大家都喜欢吃,与家人朋友一起分享它的美味吧!