鸡胸骨的做法(如何制作美味多汁的鸡胸骨)

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鸡胸骨是鸡肉中营养最为丰富的部位之一，滋味鲜美多汁，深受消费者们的喜爱。但是，不同的做法会影响着鸡胸骨的味道和口感。那么，到底如何制作美味多汁的鸡胸骨呢？下面就来看一看。

1.

首先将鸡胸肉中的骨头全部去掉，然后用生姜和料酒腌制20分钟，这样可以去除腥味，提高口感；腌制好的鸡胸肉切成等大的块，用刀在鸡肉表面切制一个十字形，这样可以让调料更好入味。

2.

烤制的过程中需要事先将烤盘抹上一层油，使鸡肉不易粘盘。然后，将鸡肉放入预热好的烤箱里，先烤五分钟，让鸡肉的表皮变成金黄色，再调制自己喜欢的酱汁，把它均匀涂抹到鸡肉表面，再烤上十分钟，这样可以让酱汁更好地渗入到鸡胸肉内部份，让鸡肉味道更鲜美。

3.

将烤好的鸡肉块放入烩菜锅内，加入适量水，待水开后，改用小火煮熟即可。可以适量放点盐、生姜、大葱等调料，炖煮20到30分钟，鸡胸肉熬炖入味，口感鲜嫩多汁，菜肴口味浓郁且不失营养。

4.

将腌制好的鸡肉块裹上蛋液和面包屑，下入热油中炸至鸡肉表面呈金黄色即可。口感酥脆，肉质鲜嫩，是家庭派对和聚餐时的不错选择。

5.

将腌制好的鸡肉放入烤箱，烤至鸡肉熟透后取出。然后，将烤好的鸡肉块裹上蛋液和面包屑，放入锅中炸至鸡肉表面呈金黄色即可。鸡胸肉肉质嫩滑，酥脆可口，又不失鸡肉本身的营养价值

6.

将腌制好的鸡肉放入电饭锅内，加入一点清水、橄榄油、盐巴、料酒等调料。盖上锅盖，按下煮饭键，等煮到饭就熟的时候再继续保温半小时即可。这样煮出的鸡肉不会太柴、味道分明，是最健康、最营养的做法。

总之，不同的做法有不同的口味，我们可以根据自己的喜好来选择适合自己口味的鸡胸骨做法。希望本文提供的鸡胸骨的烹饪方法能够对大家有所帮助。

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