小吃油炸香蕉做法(手把手教你油炸香蕉的方法)

来源：互联网 /

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油炸香蕉作为一种快手小吃，深受广大网友的喜爱，口感脆甜可口，是适合各种人群的美食。“油炸香蕉做法”是一道很简单的小吃，从它的制作方面看，它包含了很多的劳动力，它需要耐心而又精细的处理过程，全过程需要手把手的教授，下面就来一个详细的介绍如何制作这样的小吃。

1.准备食材

首先收集所需要的熟香蕉（最好的为软糯糯带甜味的芭蕉丝香蕉），蛋黄，淀粉，玉米粉，白咖啡添味精，糖等。

2.制作面糊

将淀粉，玉米粉，一颗鸡蛋分开，将淀粉，玉米粉分别遇水搅拌均匀，把鸡蛋黄与面糊混合，加入白咖啡添味精，糖，搅拌均匀成为稠糊。

3.制作香蕉

将已剥好皮的熟香蕉切成小片，将其分别沾上面糊，均匀地裹上一层沾面糊的香蕉块摆入备有的炸锅中。

4.炸香蕉片

等待油热匀，油温220度左右，将挑好的香蕉炸，时刻注意翻动，炸到双面金黄，捞起滴干多余油份，放入纸巾上，以便油份完全的去除。

5.上装盘

将油炸好的香蕉片揭起，摆放到容器内，撒上糖粉或巧克力粉或者椰蓉，可以在表面制作出不同的纹路，增加美感。

6.享用美食

油炸好的香蕉香气四溢、口感脆香可口，配上一杯热咖啡和一曲美妙的音乐来享用这美食，也是一种生活品质的享受。

总之，制作油炸香蕉是一项比较简单的活，但是制作出香脆可口的油炸香蕉却需要一定的技巧和耐心，步骤繁琐，关键是要注意好火候以及炸香蕉时的时间和动作，才能制作出美味可口的油炸香蕉。

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