鸡蛋炒红萝卜干的做法大全家常(家常红萝卜干炒鸡蛋的完美食谱)

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鸡蛋炒红萝卜干是一道简单而美味的家常菜。鸡蛋的营养价值很高，红萝卜干含有丰富的维生素和矿物质。这道菜清淡而不失口感，养身又好吃，非常适合全家人一起品尝。下面是制作步骤。

1.选购食材

干红萝卜适量、葱姜适量、盐适量。

2.处理食材

将干红萝卜切成丝，葱姜切成末备用。

3.煮鸡蛋

鸡蛋打散，倒入平底锅，小火慢慢煎至熟透。

4.炒红萝卜干

将煮熟的鸡蛋取出备用，加入适量油热锅，放入葱姜爆香。加入红萝卜干翻炒几分钟后加入少许盐调味。

5.炒鸡蛋

将红萝卜干倒出，加入煮熟的鸡蛋炒匀。

6.出锅装盘

将炒好的鸡蛋和红萝卜干倒出，摆盘即可。

家常红萝卜干炒鸡蛋是一道自然健康的美食，是适合上班族的快手菜之一。手边的食材简单易得，不用经过繁琐的处理，即可一步步完成。这是一道非常容易上手的入门级菜品，大家不妨尝试一下，做出美味又健康的晚餐。

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