黑糯米红枣粥做法大全(黑糯米红枣粥做法大全分享)

来源：互联网 /

黑糯米红枣粥是一道营养丰富、口感绵软的养生粥，因其有助于健脾养胃、益气养血、滋阴润燥等功效，备受人们喜爱。下面，为大家详细介绍制作黑糯米红枣粥的步骤和方法。

1.准备原材料

制作黑糯米红枣粥需要准备黑糯米、红枣、冰糖等原材料。黑糯米是由糯米经过浸泡、蒸煮而成，含有丰富的淀粉质、蛋白质和维生素B族等营养成分；红枣则是滋补养生的天然药材，含有丰富的糖类、蛋白质和维生素C等营养成分。

2.清洗加工原材料

制作黑糯米红枣粥的第一步是清洗加工原材料。将黑糯米浸泡半小时，然后用清水冲洗干净；红枣用清水浸泡30分钟，然后去核备用；冰糖则砸成小块备用。

3.煮熟黑糯米

如果用电压力锅，可将准备好的黑糯米放入锅中，加入适量清水，按煮饭程序煮熟即可；如果没有电压力锅，可以用炖锅在火炉上慢慢熬煮。黑糯米需要煮至软糯透糯，才能做出好吃的红枣粥。

4.熬制红枣水

制作好红枣水是制作黑糯米红枣粥的关键。将已经准备好的红枣加入清水，放入炖锅或电饭煲中，煮至红枣烂熟，然后用纱布或过滤网过滤出枣渣，留下汁液备用。

5.制作黑糯米红枣粥

将煮熟的黑糯米倒入炖锅或电饭煲中，加入适量的黑枣水和冰糖，开火小火熬煮。煮至粘稠，搅拌均匀，然后关火盖上盖子焖5分钟即可。

6.美食享用

将制作好的黑糯米红枣粥装盘，加入适量的牛奶或椰奶，撒上适量的黑芝麻粒，香甜可口，营养又健康。建议早上或下午茶时间享用，不仅可以满足口腹之欲，还能起到滋补身体、益气养血的作用。

以上就是制作黑糯米红枣粥的详细步骤和方法，希望对大家有所帮助。在制作过程中，可以根据个人口味调整糖分和口感。最后祝您制作成功，品尝美食！

写的有点面条了qaq

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。