鸡肉土豆炖蘑菇的做法大全家常做法大全(家常鸡肉土豆炖蘑菇的做法大全)

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对于很多家庭来说，鸡肉土豆炖蘑菇是一道非常实用的家常菜。它不仅美味，而且制作过程简单，材料也比较容易获取。但是，许多人对于鸡肉土豆炖蘑菇的做法还不太熟悉，下面就为大家介绍一下。

1.准备材料

土豆、蘑菇、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。

2.做法步骤

鸡肉洗净，切块；土豆去皮，切块；蘑菇洗净。

热油锅，放入姜葱炒香。

放入鸡肉煸炒至皮色金黄。

倒入适量的清水，放入土豆和蘑菇。

鸡精、料酒调味。

小火炖煮至土豆熟软即可。

3.注意事项

炖煮时间要掌握好，太长容易影响食材的口感。

建议用电饭锅煮，口感更加嫩滑，烹饪时间也可自行设置。

如果喜欢汤汁鲜美，可以放少量鸡精和盐。

4.食用方法

可以直接当饭菜食用。

也可以放入面条中煮成汤面。

汤可以直接喝，清香美味。

5.小贴士

冬瓜、胡萝卜等蔬菜，更加美味、营养丰富。

如果喜欢清淡口感，可以不放鸡精。

如果想要鸡肉口感更加嫩滑，可以提前用盐和生粉腌制一会儿。

鸡肉土豆炖蘑菇是一道非常简单实用的家常菜，制作过程简单容易上手。希望大家可以根据自己的口味和需求进行调整，做出自己喜爱的鸡肉土豆炖蘑菇。

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