韩国小馒头是一种外观小巧玲珑,口感绵软香甜的面包,深受人们的喜欢。它不但可以做零食或者早餐,还可以用来装点丰盛的宴席,是很多人家庭制作面包的必备食谱。
1.准备材料
黄油、白糖、牛奶和酵母。
2.和面
糖、酵母和牛奶混合在一起,揉成一个光滑的面团,加入黄油,揉至面团发亮并且有弹性。
3.发酵
将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵,直到面团膨胀到两倍大小。
4.分割成小块
将面团分割成小块,每个小块大小应该差不多。
5.成型
将每个小块搓成长条形,再把两个长条挽成螺旋形。
6.烘烤
将成型的小馒头放在烤盘里,放到烤箱里烤至香甜可口即可。
制作韩国小馒头虽然看似比较简单,但要想做出口感好的小馒头,需要掌握好每个步骤,特别是发酵的时间和温度等方面,这样才能制作出美味可口的韩国小馒头。