黑芝麻糊的做法(制作黑芝麻糊的方法)

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黑芝麻糊，是一种传统的中式甜品，其味道香浓，营养丰富，深受人们的喜爱。制作它并不难，只需准备好食材并按照以下的方法进行即可。

1.准备食材

糖、水。

2.焙烤黑芝麻

将黑芝麻平铺在平底锅里，用中火翻炒至微焦变色，散发出芝麻的香味（约5分钟）。烤好后放凉待用。

3.磨碎黑芝麻

将烤好的芝麻放入研磨器中，打碎成细末。

4.煮糖浆

用适量的水和糖煮沸至糖完全融化，再把火开小，继续煮5-8分钟，制成糖浆。

5.混合黑芝麻粉和糖浆

将研磨好的黑芝麻放入锅中，倒入制成的糖浆，用中火搅拌均匀，直到糊状。熄火待凉。

6.上桌享用

将糊倒入碗中，可以加入一些坚果、水果、花生粉等，增添口感。喜欢冷藏可在放入冰箱，口感更佳。

制作黑芝麻糊，简单易操作，尝试一下，让你在家也能轻松享用美味同样的甜品。

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