葱油扇贝的做法(葱油扇贝的做法)

来源：互联网 /

葱油扇贝是一道广受欢迎的海鲜菜肴，味道鲜美，营养丰富。如果你也想在家里制作葱油扇贝，不妨看看以下的做法。

1.准备工作

首先，我们需要准备好以下的食材：

扇贝；

大葱；

姜片；

蒜末；

橄榄油；

盐。

2.清洗扇贝

首先，把扇贝放在饭盆里，倒上清水和盐，用手揉搓，洗去扇贝表面的污垢和沙粒。然后再用清水冲洗几次，确保扇贝已经干净。

3.蒜末姜片切好

将蒜瓣去皮，切成小末；姜片切成小丁。

4.葱段切好

将洗净的大葱切成丝。

5.热锅爆香葱姜蒜

将烤箱预热至200度。热锅倒入橄榄油，放入葱姜蒜，小火煸炒出香味，然后将其放到烤盘上。

6.扇贝下锅烤

扇贝放在烤盘上，加盖烤箱，烤5到10分钟。

7.出锅装盘

烤好后，立即出锅，摆盘，倒上热葱姜蒜油即可。

8.小贴士

扇贝一定要新鲜，洗干净后烤制时不要大火，掌握好火候；

葱姜蒜用橄榄油煸炒，香味更浓郁；

可以根据个人口味加入适量的青椒、红椒等。

做好了葱油扇贝，分享给亲朋好友一起品尝吧！祝您吃得愉快！

以上是葱油扇贝的做法。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。