炒海苔的做法大全(丰富口感的炒海苔做法分享)

海苔是一种常见的海产品,几乎每个人都喜欢吃。质地酥脆,口感不错,是一种非常不错的零食,不仅味道好,而且好吃。这里有很多炒海苔的做法,可以根据喜好选择用不同的调料去炒制。下面我们就一起来看看吧!

1.蒜蓉炒海苔

将海苔剪成均匀的小段,蒜切末,辣椒洗净切末备用;

烧热锅,加入适量油,烧至五成热时,先放入蒜末和辣椒,等到蒜香味和辣椒味出来后放入海苔小段快速炒匀;

味精调味即可。

2.五香炒海苔

将海苔剪成均匀的小段,入过开水中稍稍烫一下,放凉备用;

锅中放适量油,加入五香粉慢慢炒;

然后放入海苔,用小火翻炒,待海苔变得脆香后即可食用。

3.麻辣炒海苔

准备好海苔片,切丝,蒜切末,小葱切段,香菜切小段,红辣椒,青辣椒切片备用;

锅放热,加适量油,放入蒜末,炒出香味后放入小葱段、海苔丝、青椒、红椒进行翻炒;

酱油、味精、辣椒油、花椒油,接着继续翻炒均匀,最后撒上香菜即可。

4.豆鼓炒海苔

蒜头、红椒、海苔片、生抽、鸡精、水、盐、白胡椒,备好后豆鼓泡软之后捣成成豆酱;

果糖榨粗糖水,生姜切片,大火烧开一开味后滤去果渣备用;

平底锅加热,倒入油烧至五成热,放入闻香味过的蒜末、豆酱煸炒,加红椒炒软。此时放入一汤勺豆鼓酱、一汤勺生抽,适量的长胡椒粉、盐、味精加水烧开,放入海苔片翻炒,五六分钟后出锅,撒上白芝麻即可。

5.黄油炒海苔

1.准备好海苔片、黄油、盐,备好后融化黄油备用;

平底锅烧开,将融化的黄油铺上海苔片,表面轻轻撒上一些盐;

锅中小火焙煎,翻面在撒上一些盐,小火焙煎至两边金黄即可出锅。

6.芝士炒海苔

1.将即食海苔剪成小块备用,将芝士切成细条备用;

热锅凉油,最好用橄榄油,烧热放入切碎的大蒜煸炒香,倒入已备好的海苔,加一些食用盐、胡椒粉,继续炒匀直到海苔微微变黄;

最后加入芝士继续翻炒到芝士已经融化,将炒好的海苔素放入盘中即可。

炒海苔是非常简单的一道菜品,可根据自己的口味搭配不同的调料制作,此外,炒海苔的作法也十分简单,而且不仅营养价值丰富,而且味道非常的好,是一道又实惠又健康的小菜。

当然炒海苔需要我们掌握技巧,保证口感酥脆,让人欲罢不能。总之,掌握好适当的习惯,让炒制出来的海苔更加的美味。

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