蘑菇粉丝鸡蛋汤的做法大全家常做法大全(家常蘑菇粉丝鸡蛋汤的做法大全)

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蘑菇粉丝鸡蛋汤是一道营养丰富、健康美味的家常汤品，非常适合做早餐、午餐或晚餐。以下是介绍家常蘑菇粉丝鸡蛋汤的做法大全：

准备食材

粉丝、鸡蛋、鸡汤、青菜、姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、油。

热锅凉油

将锅置于火上，加入油，烧至七成热后，加入姜末小火爆香。

加入鸡汤

加入适量的鸡汤，烧开后放入蘑菇和粉丝继续煮熟，再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。

打散鸡蛋

将鸡蛋打散后，一边搅打着，一边将鸡蛋慢慢倒入锅中，搅拌均匀后，加入切好的青菜，煮至青菜熟透。

撒入葱花

起锅前将葱花撒入锅中，搅拌均匀后即可。

装盘上桌

将煮好的蘑菇粉丝鸡蛋汤盛在碗中，撒上葱花即可上桌享用。

通过以上步骤，一道美味的家常蘑菇粉丝鸡蛋汤就制作完成了。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养价值极高，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，是一道十分健康的家常汤品。

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