鸡翅是广受大家喜欢的美食之一,无论是炸着吃,还是烤电烤炉里面做,都非常好吃可口。但是,在实际的厨房操作过程中,有许多人还是很头疼如何准确烤好鸡翅的问题。在这里,我们将介绍一款非常简单易学的烤鸡翅方法,采用格兰仕微波炉烤法,大家感兴趣的可以来看看。
1.
盐适量、酱油适量、老抽适量、蜂蜜30克、料酒适量、姜蒜适量。
2.鸡翅处理
鸡翅处理时,需要把鸡翅用刀切小翅根,切割处略带一些血,这样烤出来更美味,最后将鸡翅用清水洗净,备用。
3.调制调料
在一个干净的碗中,加入适量的盐、酱油、老抽、蜂蜜、料酒和姜蒜,搅拌均匀。
4.烤箱烤制
先在碗中将鸡翅逐一蘸上调好的料,让其均匀附着在鸡翅表面。将蘸好了调料的鸡翅排列在一只烤盘上,放入格兰仕微波炉中,选择400瓦,烤制15分钟左右即可。
5.亮油处理
在烤盘上加入适量油,在微波炉中进行加热,直到鸡翅的表面伴随着油光闪闪的亮光,这样烤出来的鸡翅口感更好,也更具有嚼劲。
6.上桌享用
把鸡翅放到盘子里,洒一些葱花、香菜在鸡翅上,配上冰啤酒,一餐完美的餐点就这样完成了,动手试试吧!
总之,这个方法不但烤鸡翅方便,而且鸡翅外表无需再炸,也减少了油烟的困扰。同时,这种轻便便的烤鸡翅法适合在平时的家庭烹饪中使用,既美味又健康。希望大家在实际操作中成功哦!