白雪菇做法(清爽可口的白雪菇蒸肉饺子)

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白雪菇是一种营养丰富的菌类，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素D的含量更是其他蔬菜的数倍。做一道菜品，既美味又健康，那么何不试试以白雪菇为材料呢？白雪菇的做法有很多种，我们今天教大家如何制作清爽可口的白雪菇蒸肉饺子。

1.准备材料

猪绞肉、饺子皮。

葱、姜、盐、料酒、香油。

2.处理材料

白雪菇撕成小朵，如果白雪菇较大则切成段；

猪绞肉倒入容器中，加入葱、姜、盐、料酒等调味品，按照个人口味来调整；

放入少量的香油，这样可让猪肉的细胞更加膨胀，口感更加鲜美。

3.制作蒸肉饺子

取一张饺子皮，在中央放入适量肉馅和白雪菇朵；

把饺子皮对折，用手捏紧两端；

将饺子蒸锅上锅蒸10-15分钟，具体时间视饺子大小而定；

当蒸熟之后，取出饺子，淋上少许香油即可。

4.味道更佳的小技巧

放入洋葱丝，洋葱具有很好的提味作用；

加入少量豆腐皮，则会让饺子更具口感；

在和猪肉混合时加入荸荠，能在口感上更具韧度和爽口度。

5.白雪菇的其他做法

煮白雪菇汤，清淡可口；

炒白雪菇，简单易操作；

凉拌白雪菇，口感清新。

白雪菇有丰富的营养物质，而这种菌类又呈现白色，洁白可爱，于是获得了非常受欢迎的名字--白雪菇。以上是白雪菇做法以及相关知识介绍，难得的是白雪菇都是可口可爱、健康养生的食材，所以在饮食摄入时建议大家积极多加利用。

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