喜欢甜品的人一定不能错过这款椰奶小方,它口感鲜美,有着丰富的椰香味,还是一款非常营养的美食。下面,我们就来一起学习如何制作这款美食。
1.材料准备
椰浆50ml
红豆沙100g
糯米粉200g
白糖适量
玉米油适量
热水适量
2.做法步骤
将糯米粉倒入盆中,逐渐加入热水,搅拌成糯米团;
将红豆沙加入糯米团中,搅拌均匀;
在糯米粉中加入椰浆和白糖,继续搅拌均匀;
将椰奶糯米团搓成小方形,均匀的放入烤盘中;
烤盘中加入玉米油,然后将椰奶小方放入烤盘中;
最后将椰奶小方放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
3.技巧提示
在制作过程中加入椰浆可提升椰香味;
在蒸煮过程中,蒸锅中的水别过满,以免烫糊;
在煎制之前可喷水增加冷却快速煎出表皮酥脆;
4.注意事项
制作过程中注意火候,以免烤糊或蒸熟不透;
食用时注意安全,小心烫口;
放凉后即可切块享用。
5.食用方法
切块后即可食用,口感清甜,椰香味浓郁。
6.搭配推荐
配上一杯奶茶或甜品汤圆一起食用,味道更佳哦!
看完以上的制作方法,相信大家都能轻松制作出美味的椰奶小方,快来试试吧!