水煮鳕鱼的做法(水煮鳕鱼的做法分享)

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水煮鳕鱼是一道非常有营养的美食，它不仅口感鲜美，而且非常营养。下面给大家分享一下水煮鳕鱼的制作方法，希望能够帮到大家。

1.准备原材料

豆芽、姜丝、蒜片、葱花、辣椒丝。

2.腌制鳕鱼

将鳕鱼洗净切片，用盐、料酒、鸡精、姜丝腌制约10分钟。

3.煮汤底

将适量水煮沸，放入葱姜煮5分钟，加入盐、胡椒、鸡精、料酒调味。

4.开始水煮鳕鱼

锅中倒入适量油，将鳕鱼片放入锅中煸炒至变色，加入豆芽、姜丝、蒜片、葱花、辣椒丝翻炒均匀。

5.加入调料

将煮好的汤底倒入锅中，煮至汤汁微沸，加入生抽，再放入适量香菜点缀即可。

6.美食享用

将水煮好的鳕鱼装盘，撒上少量葱花和辣椒丝，即可食用。

做出美味的水煮鳕鱼并不难，只需要认真按照上述步骤进行制作，相信大家都能够成功。希望大家能够喜欢这道美食。

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