烤年糕的做法大全(简单易学的烤年糕做法大全)

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烤年糕是一道经典的传统小吃，可以在各种场合吃到。不过，在做烤年糕时，很多人会出现一些问题。今天，我们将为大家介绍几种简单易学的烤年糕做法。

1.麻薯烤年糕

用新鲜的糯米加上一些糖制成糯米饭，做成圆形麻薯状。然后把这些圆形麻薯状的糯米饭放进烤盘里，用中火烤到麻薯烤年糕的表面变成棕色即可。

2.糯米烤年糕

把糯米饭放入裹着锡纸的模子里，将模子放入蒸锅中蒸煮，然后在模子中倒上适量的生菜、豆腐、牛肉等食材，再倒上凉拌酱、辣椒酱等调料，最后再将模子放进烤箱中烤制即可。

3.芝士烤年糕

将烤年糕切成薄片，放入烤盘里，然后在年糕片上铺上一层芝士粉末，撒上一些黑胡椒和奶酪，放进烤箱中烤制，烤至奶酪融化金黄色即可。

4.香辣烤年糕

将烤年糕煮到表面有点吸水软化，将它们放在烤盘里，加上适量的糖浆、香辣酱、芝麻酱、花生碎、葱花和白芝麻，然后放进烤箱烤制，烤至香辣味浓，金黄色即可。

5.咖喱烤年糕

将烤年糕放入裹着锡纸的模子里，然后在模子里加入咖喱酱、蔬菜和肉类等调料，最后再将模子放进烤箱中烤制。

6.红糖烤年糕

在烤年糕上撒上一层红糖，然后在烤箱中烤制，烤至糖散发出浓郁香气，金黄色即可。

以上为大家介绍了6种简单易学的烤年糕的做法，每个人都可以根据自己的口味，自由选择做法和食材，制作出美味可口的烤年糕。在烹饪过程中，请大家一定要注意食材卫生以及食用安全。

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