鸡蛋韭菜汤面条的做法大全家常(家常鸡蛋韭菜汤面条的做法大全)

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鸡蛋韭菜汤面条是一道传统的家常面食，口感鲜美，营养丰富。做法简单，大家都可以试试。下面就为大家介绍一下家常鸡蛋韭菜汤面条的做法。

韭菜适量、面条适量、盐适量、大蒜适量、葱姜末适量、高汤适量

葱姜切末，大蒜磨成泥；

韭菜洗净切碎，鸡蛋打散；

准备适量的高汤和面条；

水开后，放入面条煮熟，捞出备用；

热锅凉油，下葱姜末和大蒜泥爆香；

倒入鸡蛋液炒散；

加入适量高汤，待汤烧开后加入盐调味；

加入煮熟的韭菜和面条，煮一会儿即可。

鸡蛋液勿炒过度；

高汤在调味的时候先尝一下味道，根据自己口味加盐；

面条时间掌握好，过长或过短都会影响口感。

家常鸡蛋韭菜汤面条做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味来制作。希望大家都能做出美味的鸡蛋韭菜汤面条。

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