腌过了的芋杆做法大全(腌过了的芋杆做法分享)

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芋杆是一道很受欢迎的蔬菜，因为它富含营养、口感好吃。如果你希望尝试一些不同的芋杆做法，不妨试试腌过了的芋杆。下面是一些腌过了的芋杆的做法，供大家参考。

1.做法1:咸菜芋杆

洗净，切成条状。将泡发好的咸菜洗净，切碎。将芋杆和咸菜一起放在碗中，加入少量的糖和淀粉，搅匀。放置冰箱内腌制大约1-2天即可。

2.糖醋芋杆

将芋杆洗净，切成小段。放入开水中焯水半分钟。沥干水分备用。调制糖醋汁，将醋、糖、盐、料汁搅拌均匀。将芋杆和糖醋汁一同放在一起，搅拌均匀。放置冰箱内腌制大约1-2天即可。

3.米醋芋杆

将芋杆洗净，切成小段。放入开水中焯水半分钟。沥干水分备用。制作腌料，将米醋、盐、糖和水混合均匀。将芋杆和腌料一起放在碗中，搅拌均匀。放置冰箱内腌制大约1-2天即可。

4.辣椒芋杆

将芋杆洗净，切成小段。调制辣椒酱，将辣椒酱、盐、糖、淀粉和水混合均匀。将芋杆和调制好的辣椒酱一同放在碗中，搅拌均匀。放置冰箱内腌制大约1-2天即可。

5.五香芋杆

洗净，切成小段。放入开水中焯水半分钟。沥干水分备用。制作五香料，将花椒、八角、桂皮等其他调味品混合均匀。将芋杆和五香料一起放在碗中，搅拌均匀。放置冰箱内腌制大约1-2天即可。

6.鲜芋杆汤

将芋杆洗净，切成小段。将其他配料切好备用。汤锅内加入适量水、鲜肉、鲜虾仁等煮开。加入芋杆和其他配料煮开。放置冰箱内腌制大约1-2天即可。

腌过了的芋杆可以用来做开胃菜、下酒菜，味道非常好。希望大家在家中用上述的方法，自制美食。

腌过了的芋杆做法大全到这里就结束了，各位小伙伴可以根据自己的口味尝试不同的方法制作。我真心希望你们可以享受制作美食的乐趣，同时也能够为身体带来健康。

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