红烧鸡翅的家常做法(如何制作美味的红烧鸡翅)

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红烧鸡翅是一道美味的家常菜肴。它的味道鲜美独特，深受大家的喜爱。下面我们来分享一下红烧鸡翅的制作方法，希望能够帮助大家做出一份美味的佳肴。

1.准备材料

制作红烧鸡翅需要的材料有：

鸡翅膀8只

葱段、姜片、蒜末适量

生抽、老抽、料酒、醋、白糖、盐、香油适量

2.腌制鸡翅

将鸡翅洗干净沥干水分，加入适量料酒和盐搅拌均匀，腌制30分钟

加入生抽和老抽搅拌均匀，再腌制30分钟

3.煮制鸡翅

将葱、姜、蒜放入锅中，加入适量清水，开火烧开后加入鸡翅

加入一些料酒，然后用中火煮制20分钟左右，至鸡翅变软

4.调味

加入适量的醋，搅拌均匀

加入适量的白糖和盐，搅拌均匀

加入少量的生抽和老抽调味，煮开一分钟

5.收汁

将鸡翅取出，放入炒锅中，倒入之前煮鸡翅的汤汁，开火煮至汁水浓稠

加入适量的香油，搅拌均匀

6.上菜

将红烧鸡翅倒入大碗中，撒上适量葱花和红辣椒，即可上菜。

做法有些繁琐，不过只要按照以上步骤操作，就能够制作出美味的红烧鸡翅。希望大家能够喜欢。

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