红薯作为一种富含营养的食物,对宝宝的健康和成长有着重要的帮助。那么,红薯泥作为宝宝的辅食也是非常不错的选择。下面,就让我们一起来看看如何制作美味的红薯泥给宝宝食用吧!
1.材料准备
红薯
清水
奶粉或者白糖
少许盐
2.步骤详解
去皮、切成小块;
放入锅中,加清水没过红薯;
开火煮沸,改成小火,煮至红薯变软(可用筷子轻松插入);
关火,倒掉多余的水分,再把红薯块用烤箱或微波炉加热除去水分,可使泥体口感更佳细腻;
把红薯块捣成泥,这里推荐使用食品搅拌机或压力传动式泥压器;
加入适量的奶粉或白糖,少许的盐,搅拌均匀即可食用。
3.注意事项
红薯煮熟后,一定要倒去多余的水分,否则会导致泥体过于稀水,不易食用;
泥体中添加的奶粉或白糖,是为了增加口感和味道,加入的份量应该适量;
红薯泥制作后,最好立即食用,避免泥体氧化、产生细菌;
如若需要保存,最好使用密封的玻璃瓶进行密封保存。
4.营养价值
维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分,对宝宝的健康发育有着即为重要的作用。食用红薯泥后,可以增加宝宝的饱腹感,促进宝宝的消化吸收,有助于增强宝宝的免疫力。
5.红薯泥与其他材料的搭配
火腿是一种营养成分较为全面的食物,可以让红薯泥变得更加美味;
南瓜是一种富含β胡萝卜素的食物,与红薯搭配食用,有助于增强宝宝的视力;
火龙果可以为宝宝提供多种营养成分,如维生素C、膳食纤维等,也可以增加红薯泥的口感和色彩;
红薯泥搭配小米粥也是一种不错的选择,既可以为宝宝提供充分的营养,还可以增加其胃口。
6.红薯泥的适宜食用时间
红薯泥适宜于宝宝的辅食期使用,即宝宝4个月后可以适当添加红薯泥。在宝宝5-7个月时,逐步增加红薯泥的份量,但需要注意慢慢适应,切勿过量。在宝宝8-12个月时,红薯泥已经可以成为主食了,与其他的副食品进行搭配食用可营养更均衡。
7.红薯泥的功效与作用
增加宝宝的免疫力;
促进宝宝的消化吸收;
保持宝宝身体和脑力发育的正常运转;
有助于宝宝缓解便秘的问题。
红薯泥的制作简单易行,又富含营养成分,是一种适合宝宝的优质辅食。希望家长在给宝宝做红薯泥时,能够合理搭配,注意份量,切勿过量,让宝宝能够快乐、健康地度过他们成长的每一天。