鲜肉虾仁馄饨馅的做法(简单易学的鲜肉虾仁馄饨馅做法)

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馄饨，中国传统美食之一，是一种以猪肉、韭菜、虾仁等为主要原料，质地柔软，汤汁鲜香的小吃。而制作馄饨的关键便是馅的制作。下面，就来分享一下口感鲜嫩、营养丰富的鲜肉虾仁馄饨馅的制作方法。

1.原材料的准备

200克

200克

适量

适量

白胡椒粉、料酒、鸡精：适量

适量

2.制作过程

将鲜虾仁洗净，剁成细末，加入适量的料酒和鸡精拌匀，放置十分钟入味

猪肉切成小块，用刀背剁成肉茸，加入适量的白胡椒粉和食盐，拌匀

将虾末和猪肉末混合，加入葱姜蒜末，搅拌均匀

烧开一锅水，下入馄饨皮焯煮半分钟，捞出放置待用

将制好的馅料用小勺子挖入馄饨皮内，然后用手心捏紧

烧开一锅水，放入捏好形状的馄饨，用小火煮熟即可

3.小贴士

馅料里可以根据自己的口味适量添加适量的鲜菇、胡萝卜、豆腐等食材

制作馄饨馅的过程中，可以根据需要加入适量的冷水，使馅料更加柔软湿润

煮馄饨时水的火候一定要掌握好，水开后调成小火煮至馄饨漂浮在水面上即可

4.营养价值

虾仁富含蛋白质、维生素B1、维生素E等营养成分

猪肉富含蛋白质、脂肪等营养成分

鲜肉虾仁馄饨能够为身体提供丰富的营养，同时还能增强免疫力，保持健康体魄

快来动手制作属于自己的口感鲜美的鲜肉虾仁馄饨馅，品尝美食之余更是享受烹饪的快乐！

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