五香虾的做法大全图解(五香虾的做法大全图解)

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五香虾是一道口感鲜美的传统小菜，备受大众的喜爱。下面我们将为大家介绍用最简单的方法烹制美味的五香虾。

1.准备原料

大虾、姜葱、食用油、盐。

2.烹制步骤

将大虾剥壳留头，去虾线，洗净。

将姜葱切末。

取一个碗，加入适量的五香粉和少许盐，搅拌均匀。

下油锅，烧至六成热时，加入姜葱末，炒香。

加入大虾，煸炒至大虾呈粉红色。

将碗中调好味的五香粉撒在大虾上，加入适量盐，继续翻炒至虾肉熟透。

装盘，趁热食用即可。

3.小贴士

姜葱要切得细，这样可以更好地去腥和提味。

米醋和糖的比例是1：1。

红辣椒可以根据自己的口味添加。

4.常见问题

虾熟透了怎么酥脆?

首先要去掉虾线，然后中火翻炒，要炒到虾变成弧形，然后再加入五香粉和盐，翻炒均匀就可以了。

5.五香虾的营养价值

钙、镁、硒等多种营养成分，能够滋补肝肾、补血养颜、增强人体免疫力。当然，五香虾还有美容养颜的效果。

6.五香虾的历史和文化

五香虾是一道流行于南方的传统小吃，其历史悠久，有着悠久的文化底蕴。

精选的新鲜大虾，加上五香粉的香气，让这道菜品的风味别有一番风味，香气扑鼻。

五香虾在家中制作非常方便，不仅味道棒，而且还美容养颜，是一道美味又健康的菜品。

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