红薯是一种营养丰富的食材,而且还非常好吃。除了传统的烤红薯和红薯糯米球,我们还可以利用红薯制作出各种美味的甜点。
1.制作红薯泥
先将红薯去皮,切成小块,蒸熟后用搅拌机搅拌成红薯泥。
2.制作芝士蛋糕底
将消化饼干碾碎,与融化的黄油搅拌均匀,倒入烤盘中压平,放入预热好的烤箱中烤10分钟。
3.制作红薯慕斯
白糖、鲜奶油、明胶混合在一起,用打蛋器搅拌成均匀的慕斯糊,倒入模具中,冷藏至凝固。
4.制作红薯果冻
白糖、柠檬汁、明胶混合在一起,倒入模具中,冷藏至凝固。
5.制作红薯布丁
鲜奶油、白糖、牛奶、明胶混合在一起,倒入模具中,冷藏至凝固。
6.制作红薯蛋糕卷
低粉、牛奶、白糖、蛋黄搅拌均匀,打发蛋白加入,搅拌成蛋糕糊,倒入烤盘中,烤制至金黄色后卷起来。
以上就是制作红薯甜点的一些方法,希望大家尝试制作,既美味又健康。
享受美味的红薯甜点!