花生米是一种常见的小零食,很多人喜欢吃。不过,市面上的花生米一般都是油炸的,吃起来口感不太好。而且,油炸也很不健康。那么,怎样才能做出不用油炒的花生米呢?
1.选择花生米
首先,要选择好花生米。一般来说,选新鲜的、干净的花生米比较好。可以去菜市场或超市购买。
2.准备材料
除了花生米外,还需要准备一些调料。比如,盐、糖、鸡精等。根据个人口味,调节调味品的用量。
3.清洗花生米
清洗花生米是非常重要的。可以将花生米放在滤网里,用流水冲洗,然后放在沥水篮里,将水滤干。
4.烤花生米
将清洗干净的花生米放在烤箱中,烤制20-25分钟左右,温度控制在150度左右。可以适量搅拌一下,让花生米更均匀地受烤。
5.调味
将烤好的花生米倒入一个大碗里,加入适量的盐、糖、鸡精等调料,搅拌均匀。尝尝味道是否够好,如不够可再适当增加。
6.保存花生米
将调味好的花生米放入密封袋中,放在阴凉干燥处。保存时间不宜太长,建议一个星期内食用完毕。
不用油炒的花生米很简单啊!只需要购买干净的花生米,清洗、烤制后加入适量调味品即可。而且这种做法不用用油,更加健康。大家可以试试看哦!